Les saints de glace sont principalement au nombre de trois, St Mamert le 11 mai, St Pancrace le 12mai et St Servais le 13mai . Le gel menace durant cette période.
Depuis le moyen âge, des générations de jardiniers ont remarqué que cette période climatique était souvent synonyme de gelées printanières tardives.
Comme pour la lune rousse, il ne s’agit pas d’influence de notre satellite ou d’une quelconque influence divine, mais simplement des faits climatiques.
Encore une fois, le jardinier patient et connaissant bien le microclimat de sa région et ayant de bonnes pratiques culturales ne sera pas pris au dépourvu.
Par contre pour les cultures établies comme les vergers, la période des saints de glace peut être fatale pour les arbres fruitiers en fleurs.
Alors à la mi-mai, soyez vigilant et faites démentir la croyance en étant patient.
Début:
mardi 11 mai
Fin:
jeudi 13 mai
Cavaliers du froid (autres saints) et saints de glace ne sauraient prendre par surprise un jardinier averti !
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Les conseils d'amatxi :
Pensez à mettre un fagot de branches dans les bassins en bétons par temps de grand gel afin d’éviter qu’ils ne fendent.
Faites vos plantations d’arbres et arbustes tant que le sol n’est pas gelé.
Surveillez l'état sanitaire des bulbes et rhizomes mis à l'abri du gel.
Mettez des noyaux de pêche à stratifier.