Conservation des betteraves rouges l’hiver :
La conservation des betteraves rouges est possible pour pouvoir les consommer tout au cours de l’hiver. Voici comment procéder.
Arrachez les betteraves à l’automne avant les fortes pluies.
Après l’arrachage, coupez les feuilles en les vrillant à la main.
Pour une meilleure conservation, ne nettoyez pas les racines.
Stockez en silo à la cave.
Après avoir coupé les feuilles et les avoir recouvertes de paille, il est possible de les garder en terre. Avec cette méthode, elles seront moins goûteuses.
Conservation des betteraves rouges en caisses :
Conservez que des racines saines, disposées en couches dans des caisses remplies de sable légèrement humide. Les racines ne doivent pas se toucher. Veillez également à bien recouvrir la dernière couche.
Pour une conservation à court terme, jusqu’à trois semaines, stockez les racines saines, débarrassées de leur terre, dans le bas de votre réfrigérateur.
Vivaces, annuelles, bisannuelles, vous aimez les fleurs, ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
Il est souvent de tradition de planter des tulipes en bordure des massifs d’arbustes à fleurs ou à feuillage décoratif. Leur floraison printanière pallie le manque de fleurs ou les effets décoratifs des arbustes à cette saison.
Ne les arrachez pas après leur floraison, mais laissez-les se naturaliser.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Semez maintenant en pleine terre et en place les fleurs annuelles rustiques. Il faut « semer clair », car la plupart détestent le repiquage. Mélangez les graines fines avec du sable cela vous facilitera la tâche.
L'image de la semaine
Le Grand bombyle (Bombylius major) inaugure la floraison encore clairsemée du mirabellier.
Conseils du père Narcisse
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