Tous les légumes du potager n’ont pas les mêmes besoins en fumure ou engrais bio. Certains même redouteront les apports en excès.
Ce petit tableau récapitulatif des besoins en fumure ou l’emploi d’engrais organique bio avec une composition NPK équilibrée est établi pour une bonne terre de jardin. Il n’est qu’indicatif.
Légumes très gourmands en fumure ou engrais bio | Légumes gourmands en fumure ou engrais bio | Légumes modérément gourmands en fumure ou engrais bio | Légumes peu gourmands en fumure ou engrais bio |
Concombre, maïs, melon, poivron, cornichons, courges ,potirons et potimarrons. | Artichaut, céleri ,aubergine, chou, fraise, épinard, fenouil, poireau, pomme de terre et tomate. | Betterave, carotte, asperge, bette, diverses salades et le pissenlit, panais, scorsonère et salsifis. | Les pois, le chou de Bruxelles, la fève, la mâche, le navet, les haricots, radis — l’échalote, l’oignon et l’ail : surtout pas de fumure fraiche de type fumier. |
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Les conseils d'amatxi :
Dans de nombreuses régions, l'été, l’eau se fait rare. Halte au gaspillage ! Les arrosages localisés et ciblés à l'arrosoir, l'emploi de bouteilles plastiques percées, ou d'oyas, installés au pied des plants sont à privilégier. Pour les grands jardins, installez des tuyaux goutte à goutte ou des tuyaux microporeux reliés à un récupérateur d’eau de pluie.