Les agrumes face au froid : résistance aux gelées.

Les agrumes sont en général sensibles aux basses températures. Pour les inviter dans votre jardin, tenez compte de leur résistance au gel. Servez-vous de ce tableau des températures négatives supportées pour chaque espèce.

Le froid nécessaire pour certains agrumes, mais pas trop !

À partir de températures avoisinant les 12 °C, les agrumes se mettent en repos végétatif. Cette période de courte durée (elle doit l’être) favorise le murissement et la qualité des fruits.

Si la durée de basses températures même sans parler de gel dure, elle risque de compromettre la floraison et donc l’apparition de fruits.

En résumé pour la plupart des agrumes, la moyenne annuelle des températures doit dépasser les 12 °C pour que les fruits arrivent à maturité et soient consommables.

La plupart des agrumes craignent le gel :

Selon les régions, le sol, le vent, mais surtout la durée une période de gel n’aura pas le même impact sur vos agrumes.

Un gel de - 8 °C sur une très courte période en hiver sera moins destructeur qu’une longue période de gel à - 4 °C.

Mais pareillement, une courte période de gel brusque après des températures clémentes (par exemple passer d’une période douce 18 °C de moyenne à brusquement une brève période de - 6 °C ) peut être aussi fatale.

Selon la région où se trouve votre jardin, vous devrez donc planter des agrumes adaptés ou prévoir une culture en pot et les rentrer l’hiver.

**Tableau de résistance aux gels des différentes espèces d'agrumes.**
Espèces d'agrumes	Températures minimales d'hiver tolérées	Région possible de culture
Bergamotier Citrus bergamia Poire du seigneur. Poire de bergame	Résiste jusqu’à -5 à -6°C voir moins selon les régions (vent, humidité, etc.)	Culture possible en corse et dans les zonnes les plus protégées de la côte d'azur
Bigaradier Citrus aurantium Oranger amer	De - 8 à - 10 °C sur une courte période.	En zone océanique douce ou en situation bien exposée et abritée.
Calamondin Citrus madurensis et mitis Oranger d'appartement	Ne supporte pas les températures en dessous de 4 à 5°C.	Culture possible en corse et dans les zonnes les plus protégées de la côte d'azur. la culture en appartement est possible.
Cédratier Citrus medica Pomme de Médie - "Main de Bouddha"(variété)	Ne supporte pas les températures en dessous de - 4 à - 5°C	Culture sur la Côte d'azur à une situation très abritée.
Citronnnier Citrus limon Limon	Supporte les gélées temporaires jusqu'à - 7°C.	Sur le pourtour méditerranéen et la côte basque.
Clémentinier Citrus clémentina Tangerine	Supporte les gélées temporaires jusqu'à - 4°C.	Sur le pourtour méditerranéen et la côte basque et en climat doux océanique.
Combava Citrus hytrix Citron vert de la Réunion - Kaffir lime	Ne supporte pas les gels au dessous de -5°C.	Sur le pourtour méditerranéen et la côte basque.
Kumquats Fortunella Nagami - Chinkan - marumi	Supporte les gélées temporaires jusqu'à - 11°C. (voir plus !)	Presque sur tout le territoire.
Limettier Citrus aurantiifolia Citron vert	Ne supporte pas les températures négatives	En orangerie
Mandariner Citrus sinensis Orange douce	Supporte les gélées temporaires jusqu'à - 7°C.	Sur le pourtour méditerranéen et la côte basque et en climat doux océanique.
Oranger Citrus réticulata - citus tangérina Mandarine	Supporte les gélées temporaires jusqu'à - 4°C.	Sur le pourtour méditerranéen et la côte basque.
Pamplemoussier Citrus maxima Pamplemousse	Ne supporte pas les températures en dessous de - 4 à - 5°C	Sur le pourtour méditerranéen.
Pomelos Citrus paradisi Pomelo	Ne supporte pas les températures en dessous de - 4 à - 6°C	Sur le pourtour méditerranéen et la côte basque.
Poncirus Poncirus trifoliata Citrange (hybride)	Supporte très bien le gel.	Sur tout le territoire.