Taille des ronces à fruits — Mûres :
Cousine de la ronce qui pousse dans nos haies à l’état sauvage, la ronce à fruits demande une taille tous les ans sinon elle deviendrait un buisson inextricable fait de bois morts et menu rameaux donnant de petits fruits.
Pour rendre la récolte facile, elle devra être palissée.
À quelle époque la tailler ?
Vous aurez besoin d’un sécateur pour les rameaux et d’un sécateur dit de force pour les plus gros rameaux que vous taillez au ras du sol.
Comme tous les travaux de taille au jardin travaillez hors périodes de gel. celle-ci s’effectuera de la fin du mois de janvier jusqu’à la première quinzaine du mois de mars.
Comment la tailler ?
Avant la taille.
Pour éclaircir et faciliter le travail, commencez par supprimer tous les rameaux morts ou cassés.
Taillez dès la base à quelques centimètres du sol les rameaux ayant fructifié l’année précédente.
Épointez les autres branches, les plus belles.
Éliminez les rameaux faibles ou trop grêles.
Après la taille
Le palissage après la taille :
C’est indispensable pour récolter les mûres facilement.
Vous pouvez comme sur cet exemple les diriger sur des bambous à l’horizontale ou des fils de fer tendus. 
Évitez le palissage sur du grillage, car les rameaux s’y emmêlent et cela rend les travaux de nettoyage et de taille difficile.
Quels rameaux, quels bourgeons choisir ? À quelle époque ? Pour vos travaux de taille, ces pages peuvent vous intéresser.
Conseil du mois
La plupart des herbes vivaces qui envahissent vos cultures se moquent du froid. Profitez d’une terre bien trempée pour les extraire avec toutes leurs racines à l’aide d’une gouge à asperge par exemple. C’est un travail qui peut paraitre fastidieux, mais c’est le seul qui vaille pour ne plus les voir coloniser vos planches de culture.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Apporter du compost aux arbustes et aux rosiers est une bonne chose, mais il ne sert à rien de l’apporter au ras des pieds. Épandez plutôt à l’aplomb de la ramure une bonne couche de 5 cm et enfouissez-la avec un léger et superficiel travail de la terre.
L'image de la semaine
Les chatons duveteux du saule marsault profitent d’une belle journée de février pour apparaitre. Bientôt ils se couvriront de pollen, une aubaine pour les premiers insectes téméraires.
Conseils du père Narcisse
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