Semis de l’artichaut :

Le semis, une façon assez simple de multiplier vos variétés préférées d’artichaut. Il se fera en pleine terre ou en godet sur couche chaude. 

Si elle permet la production de nombreux plants d’artichauts, la multiplication par semis ne présente pas que des avantages. Les plants sont plus vigoureux et s’adaptent mieux à la nature du sol que ceux obtenus par l’œilletonnage, mais ils ne sont pas tous absolument similaires à la plante mère. En effet, certains peuvent avoir des caractères proches du type sauvage (feuilles plus épineuses).

Les plants issus de semis précoces peuvent donner une première récolte en fin de saison. Par contre, si le semis est plus tardif, la première récolte ne se fera que l’année suivante.

Récoltes des graines d'artichaut :

Sélectionner quelques beaux pieds d'artichauts ayant bien les caractéristiques de la variété. Conservez la tête principale. La tête s'ouvrira et fleurira en été. 

Surveillez l'avancement de la maturité. Quand les graines sont mûres en août ou en septembre, récoltez-les en coupant les capitules.

Placez votre récolte dans un endroit sec, bien aéré. Égrainez les têtes. Conservez-les à l'abri de la lumière et de l'humidité dans des sachets de papier kraft. Elles s'y conserveront 6 ans.

Temps de levée des graines d'artichaut : une dizaine de jours sur couches, 3 semaines en pleine terre.

Quand semer les graines d'artichaut :

• Sur couche : Le semis se pratique en février.
• Dans le midi de la France : Les semis s'effectuent en mars.
• Au nord de la Loire : Le semis se fait en avril ou au mois de mai selon la situation.

Méthodes de semis des artichauts :

• Sur couche (semis hâtif) : Placez 3 graines par godet. Arrosez finement. Après la levée, ne conservez que le plus beau plant. La mise en place au potager a lieu environ 2 mois après le semis.
• Semis en pleine terre : Travaillez finement la terre et placez des petits piquets tous les 80 cm qui matérialiseront l'emplacement des semis. À chaque emplacement, en poquet semez quatre à six graines en espaçant les graines de quelques centimètres. Recouvrez les graines de terre fine, tassez et arrosez.Maintenez le semis humide. (Attention, selon l'espèce semée tous les plants n'auront pas les caractères de la plante mère.) Ne maintenez en culture que les plus beaux plants et ceux ayant les caractères de la plante mère.