Quelle laitue semer en janvier - février ?

C’est un peu tôt pour bien des régions, mais en climat doux c’est une bonne période pour semer des laitues sous abri .

Le semis se fera bien souvent sous abri, tunnel, serre ou châssis. La couche chaude peut avoir ici un grand intérêt.

Semée sous abri, fin janvier ou février la récolte se fera en avril ou mai.

Comment semer les laitues en janvier - février sous abri ?

La préparation du lit de semence et semis :

À l’aide de la grelinette, ameublissez la terre sous l’abri.
Apportez du compost mûr que vous enfouissez à l’aide d’une griffe.
À l’aide d’un râteau, affinez la terre et tracez des petits sillons espacés de 25 à 30 cm (distance selon la variété de laitue semée).
Semer en « ayant la main légère ».
Avec le dos du râteau, plombez votre semis et arrosez en pluie fine.
Le temps de la levée des graines, il suffit de maintenir une température de 18 °C environ.
Dès que les graines sont levées maintenez simplement une température variant de la nuit au jour de 10/12 à 18/20 °C.
Quatre semaines environ, après le semis éclaircissez les plants.

Semis en plaques de culture (minimottes)

Remplissez les alvéoles des plaques et disposez une graine dans chacune d’elles.
Placez vos plaques de culture sous châssis sur couche chaude.
Aérer le châssis dès que les températures extérieures le permettent. (L’aération est importante pour éviter les maladies)

Quelles variétés de laitues semer en janvier - février :

Variété	Aspect et qualité de la laitue
Laitue « Sucrine » (printemps)	Petite pomme très serrée à feuilles épaisses très savoureuses.
Laitue « Batavia Reine des Glaces » :	Belle pomme compacte de feuilles vertes, tendres et croquantes en même temps.
Laitue « Romaine blonde maraîchère » :	Elle peut très bien être semer très tôt pour profiter au printemps de ses feuilles charnues. Excellente !
Laitue « Batavia rouge grenobloise » :	Incontournable tant sa culture est facile. Laitue à pomme volumineuse. Feuilles fines colorées de rouge, croquantes.
Laitue « Cressonnette Marocaine » :	Laitue particulière avec un incomparable goût de mâche. Très résistante.
Laitue « Batavia dorée de printemps » :	Elle forme une belle pomme dense de feuilles croquantes et douces.
Laitue « Reine de Mai » :	Belle pomme de feuilles blondes légèrement teintées de rouge, bien serrée, délicieusement tendre.
Laitue « Red Salad Bowl » :	Laitue de type feuilles de chêne, colorée et savoureuse. On peut la récolter feuilles à feuilles.

Il en existe bien d’autres. S’il est possible d’adapter une culture dès janvier — février pour des variétés d’été ou d’automne, l’inverse est impossible : des salades dites spécifiquement de printemps ne pourront être cultivées les autres saisons, car elles craignent les chaleurs et montent rapidement à graines.