Pomme-cannelle - Annona squamosa - un fruit exotique :

Cet arbre fruitier, originaire d'Amérique tropicale est cultivé dans toutes les régions chaudes. Il atteint 2 à 7 m de hauteur.

Présentation :

Il demande de l'espace pour se développer, il n'aime pas la concurrence.

Il porte des feuilles oblongues et glabres.

Il offre en mai des fleurs jaune-vert.

Il donne de curieux fruits sphériques de 8 à 10 cm de diamètre comme recouvert d'écailles, à chair blanche, molle et sucrée. Les fruits se consomment très mûrs ; ils offrent alors une chair très savoureuse. Les « pommes-cannelles » supportent mal les transports ; on en voit rarement sur les étals des marchés européens.

Culture bio de l'Annona squamosa :

Cet arbre n'est pas exigeant sur la nature des sols, qui peuvent même être relativement secs et pierreux.

Sous nos climats, seule sa culture en bac et en serre chaude est possible. Elle s'adresse donc qu'aux collectionneurs. Il lui faudra un mélange terreux poreux composé de terre franche siliceuse, de terre de bruyère et de terreau. Dans ces conditions, il fleurit assez rarement.

Une taille de printemps consiste à rabattre les branches à deux ou trois yeux et à supprimer les rameaux superflus.

Multiplication de la « Pomme-cannelle » - Annona squamosa :

Elle s'obtient par semis en serre chaude.

Par bouturage de rameaux à chaud à l'étouffée. La reprise, dans ce cas, est assez délicate.

Utilisation les fruits sont assez appréciés dans leur pays d'origine, mais difficiles à transporter. Les arbres sont fréquemment employés dans les serres comme arbustes d'ornement.