Parasites et maladies de l'endive — Traitements bio :
En culture (chicorée) ou en silo l'endive peut être atteinte par de nombreuses maladies ou parasites. Des traitements bio et de bonnes façons culturales en limitent les dégats.
| Maladie ou parasite. | Symtômes et dégats | Prévention et traitement bio | |
|---|---|---|---|
Taupins :
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Affaiblissement des plantes. Racines perforées. | Pièges. Traitement du sol avant la plantation avec du purin de fougères.Voir les traitements bio possibles | |
| Vers blancs :
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Jeunes racines coupées. | Voir le traitement des vers blancs. | |
| Blaniules :
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Présence de « mille-pattes » de 1 à 2 cm de long et de 1 mm de diamètre. Ils sont jaune clair à brun et caractérisés par une ligne de taches rouges sur les flancs. Racines rongées pouvant provoquer la disparition des jeunes plants. | Préventivement traitement du sol avant la plantation avec du purin de fougères. | |
| Scutigerelles :
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Dégâts sur les jeunes racines. | idem | |
| Noctuelles :
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Collet et feuilles dévorés par des chenilles grises (ver gris) qui restent invisibles en journée. | Traitement au pyrèthre. | |
| Mouche de l’endive :
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Présence d’asticots blancs au voisinage des plantes et à la base des pétioles. Souvent les dégâts ne sont visibles que pendant le forçage. | Pièges. Traitez avec un insecticide bio le collet des racines (décoction de pyrèthre) en cas de forte attaque pendant la culture. | |
| Sclérotiniose de l’endive (Pourriture du Collet) :
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Pourriture des racines avec présence d’un feutrage blanc et de petits amas bruns (sclérotes) | En culture bio, faire une rotation de 3 ans. Évitez les blessures lors de l’arrachage des racines. | |
| Puccinia cichorii (Rouille de l’endive) :
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Apparition de pustules (spores) de couleur brunes sur les feuilles. | Traitez préventivement avec une décoction de prèle ou de bouillie bordelaise. | |
| Erwinia de l’endive :
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Pourriture molle des feuilles. | Traitez préventivement avant le forçage. Désinfecter les bacs et les outils de coupe. |
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Le conseil d'amatxi :
Profitez d'une belle journée d'automne pour mettre en œuvre cette méthode employée autrefois dans les vergers, le chaulage des arbres avec du blanc arboricole. Dans les jardins et les vergers biologiques, le lait de chaux permet d'éviter l'utilisation des traitements d'hiver chimiques et polluants. Ce badigeon détruit les larves d’insectes et bloque les spores des cryptogames à l'abri dans les crevasses de l’écorce des arbres et les replis à la naissance des branches charpentières.
Après les semis spontanés de fin d’été, certains jeunes pieds de bourrache semblent attendre sagement le passage de l’hiver avant de prendre leur élan. Plus impatients, quelques-uns hasardent une généreuse floraison automnale. Tant mieux pour le Bourdon des champs !
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