Il n’est pas difficile de greffer des légumes comme les tomates, les aubergines pour améliorer certaines espèces de plantes et les rendre plus vigoureuses, fertiles et résistant mieux aux maladies.
Pour le jardinier bio, cela sera surtout de la curiosité, mais aussi si le porte-greffe est judicieusement choisi améliorer la résistance aux maladies d’une variété de tomate sensible par exemple.
Comme pour toutes les greffes l’intérêt de la greffe est de se servir des qualités du porte-greffe ou obtenir une plante résistante et s’adaptant à un type de sol donné.
Par exemple on prend pour les concombres une espèce de courge qui développe un système racinaire vigoureux.
Semez les deux variétés et attendez que les plantules soient vigoureuses.
Sur la plantule qui doit former le porte-greffe de tomate, coupez la tête en faisant une coupe longue et oblique.
Sur la deuxième variété, faites la même coupe en biseau.
Les deux parties des tomates à greffer sont assemblées.
Les surfaces de coupes sont placées l’une sur l’autre, de telle sorte que les bords coïncident exactement.
Fixez la greffe soit par un petit clip (voir image), vous en trouverez en jardinerie.
Mettez un petit tuteur, car souvent le greffon pousse plus vite que le pied-mère de la tomate, cela empêchera la plante, si elle ploie, de casser au niveau du point de greffe.
Une fois les tomates, les aubergines, les melons (même méthode) greffés, il faut les arroser et les mettre environ huit jours à l’étouffée. Attention à la pourriture, soyez vigilants.
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