Le crambe cordifolia : le chou nuage

Le crambe cordifolia une solide vivace cousine du chou, très décorative avec ses larges feuilles et son nuage de petites fleurs blanches. Suivez ces conseils pour l’installer au jardin, sa culture bio et son semis.

Les crambes étaient autrefois présents dans les jardins de nos grands-mères et les jardins de curé.

Cette plante vraiment décorative devrait trouver à nouveau une place de choix dans nos jardins.

Il est appelé aussi crambé

Description

Appelée chou nuage en raison de sa floraison ou encore crambe pour son nom botanique (Crambe).

C’est une vivace plantureuse qui forme une grosse touffe de grosses feuilles (30 à 40 cm), vert foncé, longues, épaisses, gaufrées comme celles du chou Milan. Elles sont en forme de cœur d’où le nom cordifolia. Les feuilles situées sur les grosses tiges florales sont plus petites.

La floraison est vraiment superbe. C’est un véritable nuage vaporeux composé d’une multitude de très petites fleurs à 4 pétales blanches au parfum de miel, nectarifères.

Culture bio du crambe cordifolia :

Attention, c’est une plante exubérante, il faut donc lui prévoir de l’espace pour qu’il s’exprime pleinement. (1m2)

Une méthode simple à mettre en œuvre en automne : les boutures de racines (tronçons de 8/10 cm) en godet de 10 dans un bon terreau sous châssis froid en climat doux océanique. La mise en place se fait en mars avril.

Le crambe aime les sols profonds, drainants (pas de terre trop lourde où l’eau stagne) et riches.

C’est une plante gourmande. Vous lui ferez donc un apport conséquent de compost tous les ans au printemps.

Attention aux limaces qui apprécient les jeunes pousses au printemps.

Multiplication :

semis et bouturage des crambes

On fait les semis sous châssis froid au tout début du printemps en godet de 8.

La division des touffes se fait en avril.

Une méthode simple à mettre en œuvre en automne : les boutures de racines (tronçons de 8/10 cm) en godet de 10 dans un bon terreau sous châssis froid en climat doux océanique. La mise en place se fait en mars avril.