
Légume exotique originaire de l’Inde. La plante est une liane grimpante (3 à 5 m) pourvue de vrilles. Fruits de 10 à 30 cm à la pulpe fibreuse et comestible.

Attention, il faut une terre drainante. Prévoir des tuteurs pour faire grimper la plante.
Semez au printemps à l’intérieur, semis en petit pot de 3 graines.
Arrosez régulièrement.
Les fruits se récoltent jeunes, quand ils sont verts. Si on les laisse murir complètement la pulpe se transforme en éponge utilisable. (voir photo)
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Les conseils d'amatxi :
Par beau temps, si le sol n’est pas gelé, la terre détrempée, plantez arbres et arbustes fruitiers.
Nettoyez les nichoirs installés ou posez de nouveaux nichoirs pour les oiseaux.
Supprimez tous les fruits momifiés au verger.