
Légume exotique originaire de l’Inde. La plante est une liane grimpante (3 à 5 m) pourvue de vrilles. Fruits de 10 à 30 cm à la pulpe fibreuse et comestible.

Attention, il faut une terre drainante. Prévoir des tuteurs pour faire grimper la plante.
Semez au printemps à l’intérieur, semis en petit pot de 3 graines.
Arrosez régulièrement.
Les fruits se récoltent jeunes, quand ils sont verts. Si on les laisse murir complètement la pulpe se transforme en éponge utilisable. (voir photo)
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Les conseils d'amatxi :
Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.
Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.
Divisez les plus grosses touffes de framboisier.