Ce légume exotique est une plante aromatique annuelle de 10 à 20 cm de haut, fleurs et feuilles comestibles.
Elles relèvent le gout des salades par leur saveur piquante.
Il faut à la brède mafane un emplacement très ensoleillé dans un sol drainant.
Le semis se fait à la mi-mai en plein air (sud de la France) et suivi d’un repiquage.
Arrosez régulièrement.
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Les conseils d'amatxi :
Profitez des belles journées ensoleillées de l'automne pour terminer les récoltes et engranger les réserves pour l'hiver.
Faites les dernières tontes.
Commencez les plantations de bulbes : tulipes, narcisse, crocus, jacinthes, etc.
Commencer à entrer les jardinières de géraniums sous abri après les avoir nettoyées.