Brède mafame : cresson de Pará

Ce légume exotique est une plante aromatique annuelle de 10 à 20 cm de haut, fleurs et feuilles comestibles.

Elles relèvent le gout des salades par leur saveur piquante.

Culture bio :

Il faut à la brède mafane un emplacement très ensoleillé dans un sol drainant.

Le semis se fait à la mi-mai en plein air (sud de la France) et suivi d’un repiquage.

Arrosez régulièrement.

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Les conseils d'amatxi :

Pensez à mettre un fagot de branches dans les bassins en bétons par temps de grand gel afin d’éviter qu’ils ne fendent.

Faites vos plantations d’arbres et arbustes tant que le sol n’est pas gelé.

Surveillez l'état sanitaire des bulbes et rhizomes mis à l'abri du gel.