Brède mafame : cresson de Pará
Ce légume exotique est une plante aromatique annuelle de 10 à 20 cm de haut, fleurs et feuilles comestibles.
Elles relèvent le gout des salades par leur saveur piquante.
Culture bio :
Il faut à la brède mafane un emplacement très ensoleillé dans un sol drainant.
Le semis se fait à la mi-mai en plein air (sud de la France) et suivi d’un repiquage.
Arrosez régulièrement.
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Les conseils d'amatxi :
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Oubliez la pelouse coupée à ras ! La clé de la biodiversité au jardin, c'est de laisser des zones non tondues. Ces petits îlots d'herbes folles, aux formes douces et organiques, sont magnifiques à regarder. Mais surtout, ils abritent une foule de petits locataires : les fameux insectes auxiliaires. Ce sont eux qui viendront à votre rescousse pour réguler les pucerons et autres indésirables. Alors, on lève le pied sur la tondeuse et on laisse la nature travailler ! Voyez en détail
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