Brède mafame : cresson de Pará
Ce légume exotique est une plante aromatique annuelle de 10 à 20 cm de haut, fleurs et feuilles comestibles.
Elles relèvent le gout des salades par leur saveur piquante.
Culture bio :
Il faut à la brède mafane un emplacement très ensoleillé dans un sol drainant.
Le semis se fait à la mi-mai en plein air (sud de la France) et suivi d’un repiquage.
Arrosez régulièrement.
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Les conseils d'amatxi :
Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.
Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.
Divisez les plus grosses touffes de framboisier.
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