Très facile à cultiver l’amarante queue de renard, ornera vos massifs d’annuelles avec les grandes grappes retombantes pourpres. Suivez nos conseils de plantation et de culture bio.
C’est une plante impressionnante qui peut faire 1 m de hauteur.
Ses petites fleurs, de juin à septembre, sont regroupées en immenses épis retombants pouvant aller jusqu’à 50 cm de longueur !
Elle est aussi appelée Amaranthus Caudatus
Amaranthus " Pony Talls " à longs épis pouvant aller du vert au pourpre
Amaranthus " Coral fountain" épis roses
Amaranthus "Love lies bleeling" épis rouge flamboyant.
Attention, l’amarante peut devenir invasive. Elle se ressème toute seule, et envahit facilement massifs et allées !
Le semis se fera en avril-mai, selon les régions, en pleine terre.
Semez clair sur une terre finement ratissée, recouvrez et plombez votre semis et arrosez.
Éclaircir le semis pour ne laisser une plante que tous les 40 à 60 cm selon les variétés
Elle peut aussi être semée en terrine en mars sous abri et repiquée en godet.
L’amarante n’aime pas le repiquage, préférez donc le semis en place.
C’est une plante gourmande, il lui faudra une terre riche, sinon elle végétera.
Pour éviter l’envahissement, il faudra couper les fleurs avant qu’elles ne montent à graine.
Prévoyez-lui une situation ensoleillée.
Si la situation est venteuse, installez de petits tuteurs.
La culture en pot de l’amarante est possible dans des pots de 40 cm de diamètre minimum.
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Acrobaties aériennes, chants, jeux de cachecache avec la jardinière ou le jardinier, les oiseaux animent le jardin, mais ce qu'ils font aussi entre deux mélodies et pirouettes en l'air c'est une chasse continuelle aux insectes et leurs larves. La traque au moment de la nidification et en hiver est méticuleuse. Rien ne leur échappe, même la larve ou la pupe dissimulée sous une écorce. Grâce à eux les populations d'insectes sont régulées. Le moment des plantations débute. Offrez-leur le gite et le couvert en plantant une haie d'arbustes variés ou mieux encore quand c'est possible une haie bocagère.
La Cressonnette commence à fleurir au jardin. Envahissantes, les rosettes de la sauvageonne peuvent être récoltées dès maintenant : leur saveur piquante en font un excellent condiment pour relever la salade. Les minuscules fleurs aussi !