Le pommier « Ariane » :
Le pommier « ariane » donne des pommes rouges à la chair juteuse, sucrée, croquante et acidulée que vous pourrez croquer jusqu’en mars après conservation.
Description du pommier :
Le pommier « Ariane » est de belle Vigueur.
La production est très bonne sans alternance*.
Hauteur : 4 à 5 m, se retaille facilement. Étalement : 3 à 4 m.
Assez longue Floraison blanc rosé début avril
Description du fruit :
Assez gros, d’un beau rouge lavé de jaune.
Chair croquante, juteuse, sucrée et acidulée, agréablement parfumée.
Sa belle couleur permet de le marquer.
Culture bio :
Cette variété peut être laissée en plein vent, c’est-à-dire sans taille de fructification, quelle que soit la hauteur de la tige. Elle se prête aussi aux formes palissées facilement intégrées à un petit jardin.
Intéressant au jardin bio, car il est résistant aux maladies spécifiques du pommier comme la tavelure.
À cultiver dans une bonne terre de jardin sans humidité permanente.
Récolte et conservation :
fin septembre à octobre.
Conservation de longue durée, jusqu’en mars.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi pour les jus et le cidre
Excellente en pâtisserie
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
À la sainte Catherine tout bois prend racine (ou presque) en novembre, profitez de cette période pour bouturer groseillier, cassis, casseilles, etc. Faites des boutures à talon. Bouturez aussi avec cette méthode les rameaux issus de la taille de nettoyage des rosiers. Bouturez aussi tous vos arbustes préférés. C’est facile et la réussite avoisine les 80 à 90 % selon l’espèce !
Planté il y a une quinzaine d’années, il nous a généreusement fourni de belles et juteuses pêches en grande quantité. Peut-être trop ! Le pêcher n’est maintenant plus qu’à l’état de carcasse qui sert à assouvir les appétits de conquête des lianes d’une clématite. Lichen et phellin des arbres fruitiers s’y côtoient.
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