Le pommier « Ariane » :
Le pommier « ariane » donne des pommes rouges à la chair juteuse, sucrée, croquante et acidulée que vous pourrez croquer jusqu’en mars après conservation.
Description du pommier :
Le pommier « Ariane » est de belle Vigueur.
La production est très bonne sans alternance*.
Hauteur : 4 à 5 m, se retaille facilement. Étalement : 3 à 4 m.
Assez longue Floraison blanc rosé début avril
Description du fruit :
Assez gros, d’un beau rouge lavé de jaune.
Chair croquante, juteuse, sucrée et acidulée, agréablement parfumée.
Sa belle couleur permet de le marquer.
Culture bio :
Cette variété peut être laissée en plein vent, c’est-à-dire sans taille de fructification, quelle que soit la hauteur de la tige. Elle se prête aussi aux formes palissées facilement intégrées à un petit jardin.
Intéressant au jardin bio, car il est résistant aux maladies spécifiques du pommier comme la tavelure.
À cultiver dans une bonne terre de jardin sans humidité permanente.
Récolte et conservation :
fin septembre à octobre.
Conservation de longue durée, jusqu’en mars.
Utilisation :
Très bonne pomme à croquer fraiche.
Bonne aussi pour les jus et le cidre
Excellente en pâtisserie
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
Acrobaties aériennes, chants, jeux de cachecache avec la jardinière ou le jardinier, les oiseaux animent le jardin, mais ce qu'ils font aussi entre deux mélodies et pirouettes en l'air c'est une chasse continuelle aux insectes et leurs larves. La traque au moment de la nidification et en hiver est méticuleuse. Rien ne leur échappe, même la larve ou la pupe dissimulée sous une écorce. Grâce à eux les populations d'insectes sont régulées. Le moment des plantations débute. Offrez-leur le gite et le couvert en plantant une haie d'arbustes variés ou mieux encore quand c'est possible une haie bocagère.
Image de la semaine
La Cressonnette commence à fleurir au jardin. Envahissantes, les rosettes de la sauvageonne peuvent être récoltées dès maintenant : leur saveur piquante en font un excellent condiment pour relever la salade. Les minuscules fleurs aussi !
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