Poirier « Williams Bon-Chrétien » :
Le poirier « Williams Bon-Chrétien », variété ancienne, produit une excellente poire de table. Suivez ces quelques conseils de culture.
Cette variété a été créée en Angleterre en 1796.
Le fruit est gros, lisse, jaune doré moucheté d’ocre.
Description du fruit :
La poire « Williams Bon-Chrétien » a la chair blanche, fine et fondante.
Elle est très sucrée et parfumée.
Culture :
Ce poirier préfére un sol argilo-siliceux.
Il est plus productif avec le cognassier comme porte-greffe.
Il peut être cultivé en gobelet, cordon ou palmette.
Très fertile, il pollinise les variétés compagnes au verger.
Attention, il est sensible à la tavelure.
Récolte :
La récolte se fait de la fin aout à début septembre
Le temps de conservation est court, elle doit être consommée immédiatement.
Utilisation :
Très bonne poire à croquer fraiche.
Elle est utilisée pour la fabrication de l’eau de vie de poire.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Les conseils d'amatxi :
Pensez à mettre un fagot de branches dans les bassins en bétons par temps de grand gel afin d’éviter qu’ils ne fendent.
Faites vos plantations d’arbres et arbustes tant que le sol n’est pas gelé.
Surveillez l'état sanitaire des bulbes et rhizomes mis à l'abri du gel.
Mettez des noyaux de pêche à stratifier.
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