Poirier « Williams Bon-Chrétien » :
Le poirier « Williams Bon-Chrétien », variété ancienne, produit une excellente poire de table. Suivez ces quelques conseils de culture.
Cette variété a été créée en Angleterre en 1796.
Le fruit est gros, lisse, jaune doré moucheté d’ocre.
Description du fruit :
La poire « Williams Bon-Chrétien » a la chair blanche, fine et fondante.
Elle est très sucrée et parfumée.
Culture :
Ce poirier préfére un sol argilo-siliceux.
Il est plus productif avec le cognassier comme porte-greffe.
Il peut être cultivé en gobelet, cordon ou palmette.
Très fertile, il pollinise les variétés compagnes au verger.
Attention, il est sensible à la tavelure.
Récolte :
La récolte se fait de la fin aout à début septembre
Le temps de conservation est court, elle doit être consommée immédiatement.
Utilisation :
Très bonne poire à croquer fraiche.
Elle est utilisée pour la fabrication de l’eau de vie de poire.
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L'image de la semaine
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