Poirier « Conférence » :
Le poirier « Conférence » est apparu en Angleterre en 1885. les poires sont grosses en forme de goutte d’eau. Suivez ces quelques conseils de culture.
Description du fruit :
La peau est verte tachetée de rouille.
La poire « Conférence » a la chair blanche teintée de rose.
Elle est très sucrée et parfumée.
Les fruits sont parthénocarpiques (ils ne possèdent pas de pépins).
Culture :
Ce poirier vigoureux et rustique est idéal pour le nord de la France.
Il n’est pas sensible aux gelées tardives.
Il peut être cultivé en gobelet, cordon, palmette et plein vent.
Récolte :
La récolte se fait en septembre avant maturité complète.
Elle peut se conserver au frais jusqu’en novembre.
Utilisation :
Très bonne poire à croquer fraiche.
Bonne poire en compote ou pour accompagner du gibier comme le chevreuil.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
Potager et verger ont été généreux, profitez de la surproduction pour faire des conserves, c’est simple et cela vous fournira des produits de qualité pour les cuisines d’hiver.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Nettoyez vos potées et jardinières en supprimant les fleurs fanées, les rameaux abîmés, continuez les arrosages. Après un copieux arrosage, faites un dernier apport d’engrais soluble bio, car en ce début d’automne, les racines des plantes occupent la totalité du substrat et n’ont plus assez d’éléments nutritifs pour continuer à fleurir abondamment jusqu’à l’inexorable baisse des températures. Il sera alors temps de les rentrer à l’abri (géranium).
L'image de la semaine
Avec l'arrivée de l'automne et la chute des premières feuilles mortes, voici le retour au plus près de la maison, le rouge gorge, un bon compagnon du jardinier. Jouant à cache-cache, il l'accompagnera dans ses travaux et déambulations.
Conseils du père Narcisse
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