Poirier « Beurré Superfin »
Le poirier « Beurré superfin » produit des fruits moyens vert-jaune moucheté. Suivez ces quelques conseils de culture.
Cette variété a été créée à Angers en 1844.
Description du fruit :
La poire « Beurré superfin » a la chair fine et fondante.
Légèrement acidulée.
Elle est aussi délicatement parfumée.
Culture :
Ce poirier préfére un sol léger et riche.
Il est plus productif avec le cognassier comme porte-greffe.
Il peut être cultivé en gobelet.
Bien qu’auto fertile comme tous les poiriers, la présence d’un autre poirier comme « Beurré d’Apremont » augmente les récoltes.
Au jardin biologique c’est une variété intéressante : elle est résistante à la tavelure.
Récolte :
La récolte se fait de septembre à fin octobre.
Le temps de conservation est assez court, un mois au réfrigérateur.
Utilisation :
Très bonne poire à croquer fraiche.
Bonne aussi en tarte aux poires.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
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Conseil du mois
Potager et verger ont été généreux, profitez de la surproduction pour faire des conserves, c’est simple et cela vous fournira des produits de qualité pour les cuisines d’hiver.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Nettoyez vos potées et jardinières en supprimant les fleurs fanées, les rameaux abîmés, continuez les arrosages. Après un copieux arrosage, faites un dernier apport d’engrais soluble bio, car en ce début d’automne, les racines des plantes occupent la totalité du substrat et n’ont plus assez d’éléments nutritifs pour continuer à fleurir abondamment jusqu’à l’inexorable baisse des températures. Il sera alors temps de les rentrer à l’abri (géranium).
L'image de la semaine
Avec l'arrivée de l'automne et la chute des premières feuilles mortes, voici le retour au plus près de la maison, le rouge gorge, un bon compagnon du jardinier. Jouant à cache-cache, il l'accompagnera dans ses travaux et déambulations.
Conseils du père Narcisse
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