Poirier « Beurré Superfin »
Le poirier « Beurré superfin » produit des fruits moyens vert-jaune moucheté. Suivez ces quelques conseils de culture.
Cette variété a été créée à Angers en 1844.
Description du fruit :
La poire « Beurré superfin » a la chair fine et fondante.
Légèrement acidulée.
Elle est aussi délicatement parfumée.
Culture :
Ce poirier préfére un sol léger et riche.
Il est plus productif avec le cognassier comme porte-greffe.
Il peut être cultivé en gobelet.
Bien qu’auto fertile comme tous les poiriers, la présence d’un autre poirier comme « Beurré d’Apremont » augmente les récoltes.
Au jardin biologique c’est une variété intéressante : elle est résistante à la tavelure.
Récolte :
La récolte se fait de septembre à fin octobre.
Le temps de conservation est assez court, un mois au réfrigérateur.
Utilisation :
Très bonne poire à croquer fraiche.
Bonne aussi en tarte aux poires.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
À la sainte Catherine tout bois prend racine (ou presque) en novembre, profitez de cette période pour bouturer groseillier, cassis, casseilles, etc. Faites des boutures à talon. Bouturez aussi avec cette méthode les rameaux issus de la taille de nettoyage des rosiers. Bouturez aussi tous vos arbustes préférés. C’est facile et la réussite avoisine les 80 à 90 % selon l’espèce !
Planté il y a une quinzaine d’années, il nous a généreusement fourni de belles et juteuses pêches en grande quantité. Peut-être trop ! Le pêcher n’est maintenant plus qu’à l’état de carcasse qui sert à assouvir les appétits de conquête des lianes d’une clématite. Lichen et phellin des arbres fruitiers s’y côtoient.
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