Poirier « Beurré Superfin »
Le poirier « Beurré superfin » produit des fruits moyens vert-jaune moucheté. Suivez ces quelques conseils de culture.
Cette variété a été créée à Angers en 1844.
Description du fruit :
La poire « Beurré superfin » a la chair fine et fondante.
Légèrement acidulée.
Elle est aussi délicatement parfumée.
Culture :
Ce poirier préfére un sol léger et riche.
Il est plus productif avec le cognassier comme porte-greffe.
Il peut être cultivé en gobelet.
Bien qu’auto fertile comme tous les poiriers, la présence d’un autre poirier comme « Beurré d’Apremont » augmente les récoltes.
Au jardin biologique c’est une variété intéressante : elle est résistante à la tavelure.
Récolte :
La récolte se fait de septembre à fin octobre.
Le temps de conservation est assez court, un mois au réfrigérateur.
Utilisation :
Très bonne poire à croquer fraiche.
Bonne aussi en tarte aux poires.
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