Néflier ou mespilus germanica :

Le néflier se cultive facilement. Il donne un fruit appelé nèfle très appréciée des anciens, on le trouvait souvent dans les haies champêtres des régions de bocage.

Culture du néflier

Il pousse de façon spontanée, dans les haies et bosquets. Le néflier peut atteindre quatre à cinq mètres de hauteur.

C’est un arbre très résistant au froid. Il supporte les sols acides.

Même si le néflier s’adapte à des conditions climatiques extrêmes, son pire ennemi est la sécheresse ou les sols ne retenant pas l’eau.

Cet arbre rustique est sensible au mildiou et à l’oïdium. Il est sensible aux insectes prédateurs des arbres fruitiers comme la carpocapse.

Le néflier prend avantageusement sa place dans les haies bocagères ou fruitières.

Les nèfles se récoltent après les premières gelées qui rendent blettes. Conservées dans une fruitière au frais, elles se conserveront plusieurs mois.

C’est un excellent fruit d’hiver. La chair des fruits du néflier est délicieusement parfumée, onctueuse et sucrée.

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