kiwi, culture bio du kiwi :
Originaire de Chine, le kiwi ou l’actinidia offre l’avantage qu’il peut se cultiver partout. en suivant ces conseils de culture, vous récolterez des fruits excellents pour la santé, riches en vitamine c.
Description du kiwi :
C’est un arbuste sarmenteux vigoureux. C’est une liane puissante qui peut couvrir une grande longueur au cours d’une année.
Les feuilles, portées par un pétiole recouvert de poils, sont caduques et font 12 cm env. de large.
Le fruit ovale allongé de couleur brunâtre, verdâtre et poilu pèse de 60 à 100 g. La pulpe du fruit est verte et juteuse, sucrée et parfumée. Le fruit du kiwi coupé laisse apparaitre un cercle fait de graines noires.
Culture des kiwis :
Le sol doit être frais, léger (ph6, 5 à 7) et bien drainé.
Dans les régions à climat chaud, prévoyez des arrosages l’été ou le paillage de votre plantation.
Le kiwi se plante en situation mi-ombragée ou une exposition très ensoleillée et à l’abri des vents froids, au nord et à l’est de la France. (Le kiwi résiste à des températures de -20°).
À la plantation, mettez en mélange avec la terre du compost bien décomposé.
Plantez deux pieds femelles pour un pied mâle.
Taille du kiwi :
La taille hivernale en février : deux yeux après l’emplacement des fruits de l’année.
En été, en juillet-aout : taillez quatre yeux après le dernier groupe de fruits pour limiter la végétation.
Récolte des kiwis :
Elle peut commencer selon la taille des plants que vous aurez achetés dès la deuxième année.
Bien cultivés, les kiwis offrent un bon rendement 8 à 10 kg par pied au bout de quatre ans.
La récolte se fait de la fin du mois d’octobre jusqu’aux gelées.
Conservez-les dans un endroit frais et aéré.
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Nettoyez vos potées et jardinières en supprimant les fleurs fanées, les rameaux abîmés, continuez les arrosages. Après un copieux arrosage, faites un dernier apport d’engrais soluble bio, car en ce début d’automne, les racines des plantes occupent la totalité du substrat et n’ont plus assez d’éléments nutritifs pour continuer à fleurir abondamment jusqu’à l’inexorable baisse des températures. Il sera alors temps de les rentrer à l’abri (géranium).
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