Goji : 

Originaire de l’Himalaya, le goji vous fournira des baies ressemblant à de petites cerises rouges riches en vitamines c et en oligo-éléments. Suivez ces quelques conseils pour le cultiver.

Le goji fait partie de la famille des Solanacées

C’est un arbuste au port caractéristique, pouvant atteindre 2m de haut.

Les feuilles caduques allongées sont d’un joli vert tendre.

Lors de la floraison, il émet des fleurs étoilées violettes disposées le long des tiges arquées

Les petits fruits rouge vif sont en forme de petites cerises allongées. Ils ont une saveur légèrement sucrée et un peu acide.

Le goji résiste à une température de -20°

Culture bio du goji

Il faut lui trouver une situation ensoleillée

La plantation se fait dans un sol assez riche, drainant, avec un ph neutre.

la terre de plantation est amendée avec du bon compost très mûr.

Maintenez une fraîcheur au pied, mais sans excès.

Taillez régulièrement les rameaux pour lui donner une forme compacte, car il a tendance à pousser de manière échevelée.

Récolte du goji :

la récolte se fait après deux ou trois ans après la plantation selon la taille du sujet. Après quatre ans de culture, le goji rentrera en pleine production.

Utilisation :

les fruits sont consommés frais ou transformés par exemple en jus de fruits.

Les fruits du goji se font aussi sécher.

Le goji est très riche en antioxydants ; il vous dopera en cas de fatigue.