Légume exotique de forme ronde à ovale.
Ses feuilles fripées et ondulées ont de larges côtes blanches.
Plantez-le dans un sol riche.
Semis : d’avril à août en pépinière puis faites un repiquage. Préférez le semis direct en pleine terre dès la mi-mai.
Arrosez régulièrement, et faites des binages répétés.
Récoltez de septembre à novembre.
À déguster en salade ou braisé.
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Les conseils d'amatxi :
Plantez les blubes à fleurs d'été comme les dahlias, les glaïeuls, les lys.
Taillez les arbustes à floraison printannière pécoce comme les forsythias, les spirées, le ribes sanguin, ect.
Monsieur Osmie rousse passe de fleur en fleur sur la bourrache... Jusqu'au "baiser de la mort" du Xystique crêté, une araignée-crabe aux attaques foudroyantes.