Chou chinois : le Pé-Tsai

Légume exotique de forme ronde à ovale.

Ses feuilles fripées et ondulées ont de larges côtes blanches.

Plantez-le dans un sol riche.

Culture bio du choux chinois :

Semis : d’avril à août en pépinière puis faites un repiquage. Préférez le semis direct en pleine terre dès la mi-mai.

Arrosez régulièrement, et faites des binages répétés.

Récoltez de septembre à novembre.

À déguster en salade ou braisé.

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Les conseils d'amatxi :

Pour avoir de belles primevères qui fleurissent tôt dès la fin de l'automne, semez-les dès la fin mai ou début juin en plaques de culture.