Chou chinois : le Pé-Tsai
Légume exotique de forme ronde à ovale.
Ses feuilles fripées et ondulées ont de larges côtes blanches.
Plantez-le dans un sol riche.
Culture bio du choux chinois :
Semis : d’avril à août en pépinière puis faites un repiquage. Préférez le semis direct en pleine terre dès la mi-mai.
Arrosez régulièrement, et faites des binages répétés.
Récoltez de septembre à novembre.
À déguster en salade ou braisé.
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Les conseils d'amatxi :
Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.
Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.
Divisez les plus grosses touffes de framboisier.
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