Chou chinois : le Pé-Tsai

Légume exotique de forme ronde à ovale.

Ses feuilles fripées et ondulées ont de larges côtes blanches.

Plantez-le dans un sol riche.

Culture bio du choux chinois :

Semis : d’avril à août en pépinière puis faites un repiquage. Préférez le semis direct en pleine terre dès la mi-mai.

Arrosez régulièrement, et faites des binages répétés.

Récoltez de septembre à novembre.

À déguster en salade ou braisé.

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Les conseils d'amatxi :

Par beau temps, si le sol n’est pas gelé, la terre détrempée, plantez arbres et arbustes fruitiers.

Nettoyez les nichoirs installés ou posez de nouveaux nichoirs pour les oiseaux.

Supprimez tous les fruits momifiés au verger.