Glycine tubéreuse — Apios tuberosa
Cette plante grimpante aux tubercules comestibles, la glycine tubéreuse ou l’apios tuberosa, est utilisée pour garnir les murs, les treillages ou les tonnelles. Suivez ces quelques conseils pour sa planation et sa culture bio.
Famille des Légumineuses
Description de la glycine tubéreuse :
C’est une plante vivace, par sa souche de racines traçantes, formant par endroit des tubercules que l’on peut consommer et cuisiner à la manière des pommes de terre. Les tiges de l’apios sont détruites par le gel, mais repartent tous les printemps.
La souche passe sans inconvénient l’hiver en pleine terre et peut rester en place plusieurs années.
Ces tiges grêles et volubiles peuvent atteindre 4 m en une saison.
Elles se couvrent en juillet-août de très jolies petites grappes de fleurs pourpres parfumées.
Culture de l’apios tubéreux :
Elle se plaît en sol sain et léger.
Planter les bulbes au printemps à 15 cm de profondeur et à 40 cm de distance les uns des autres.
Il faut choisir une exposition ensoleillée. Les plantes peuvent rester en place trois ou quatre ans.
Multiplication :
Par division des souches, effectuée au printemps.
Pour couvrir, un treillage une pergola, les plantes grimpantes sont indispensables au jardin. Ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
Dès le mois d’octobre, préparez les paillassons et les voiles de protection contre les gelées précoces. Il est possible de construire vous-même des abris sommaires et démontables très efficaces pour protéger vos plantes grasses et autres plantes fragiles.
L'image de la semaine
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Un peu rouillée la petite table bleue du jardin. Mais parfaite pour les bains de soleil du Vulcain.
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