Plan de jardin - Jardin biologique -Tout pour le jardinage biologique
« Il y a plus de plaisir à faire un jardin qu’à contempler le paradis. »
Anne Scott-James
Tendre chou pointu
Il est un peu au chou ce que la « Pain de sucre » est à la salade. Conique, serré mais ici sans aucune amertume. Il est même un peu sucré. Le Chou pointu se cultive d’ordinaire plutôt au printemps. Il existe toutefois quelques variétés automnales : un peu de fantaisie dans un jardin qui commence à en manquer !
Très tendre, il cuit beaucoup plus vite que le Cabus et, surtout, il épargne votre cuisine de l’odeur un peu forte caractéristique du chou. Coupé en fines lanières et simplement revenu au beurre dans un wok : une quinzaine de minutes suffisent à le faire fondre. Pas davantage pour lui garder du caractère.
Quelques lardons seront les bienvenus pour corser la très rapide préparation. Et pourquoi pas une pointe d’acidité avec les dernières tomates cerises, cueillies voilà quelques jours, sauvées in extremis des premières gelées…
- En ce moment au jardin bio -
Les plantes potagères demandent une nature de sol bien particulière. Il y a trois façons d’aborder le sujet. Le pH du sol, sa texture et sa fertilité.
Un nom bien trompeur en effet la nivéole d’été ou Leucojum aestivum fleurit à la fin de l'hiver ou au début du printemps !
Devez-vous tailler vos hortensias en automne ? Non ! Admirez-les encore et au cœur de l’hiver, les fleurs fanées se couvriront de givre.
La population des passereaux qui fréquentent nos jardins de façon permanente ou de passage est en nette régression. L'hiver.....
- Cet automne au potager bio -
Préférez le semis en ligne au semis en poquet, espacez vos graines de 2 cm...
Les travaux (semis, plantation, entretien) à faire au potager bio au mois de novembre
Malgré de bonnes conditions de conservation, les pommes de terre ont toujours tendance...
- Cet automne au verger bio -
À Noël, étonnez vos amis en leur faisant déguster des raisins issus de votre jardin. .
Pour avoir un verger sain, il faut respecter les distances de plantation entre chaque arbre...
Profitez de l’hiver et du repos de la végétation des arbres fruitiers pour faire des traitements bio
- Cet automne au jardin d'agrément -
Naturellement, le jardin en automne s’embrase. Pour accompagner cette féerie...
L’Anémone du Japon, très facile à cultiver au jardin, entrera dans la composition de mixed border,
On trouve souvent des ifs dans les cimetières, où la tradition les consacre au culte des morts, mais
- La faune du jardin bio -
Les animaux parfois minuscules peuplent le jardin. Virevoltant dans les airs ou blottis sous terre, ils sont le plus souvent utiles. Ceux que l’on dit nuisibles, il suffit d’en limiter la population.
La terreur de producteur de fruits amateur c’est bien les vers !
Le puceron lanigère une "peste" pour les pommiers...
Très rapidement, la chenille de la pyrale du buis peut anéantir ...
L'astuce du père Narcisse :
Des massifs attrayants :
Pour obtenir une composition plus variée et donner du relief à vos massifs, espacez vos bisannuelles comme les pensées, les myosotis ou les pâquerettes à bonne distance (25 cm), puis plantez entre leurs pieds des bulbes de tulipes, de narcisses ou de jacinthes.
Quand le jardinier se fait bricoleur.
Qui n’a pas rêvé de construire un véritable four à bois dans son jardin, pour déguster du pain bio croustillant maison, ou des pizzas, une cabane de jardin, une armoire à outils, ect.
L'image de la semaine
La relève sèche avant la mise en poche pour attendre les semis de printemps. Certaines lèveront tout naturellement, d’autres dès le mois de janvier devront faire un petit tour au réfrigérateur ou dans du sable humide pour y passer une partie de l'hiver (vernalisation et stratification) avant d’être semées.
Découvrez la chronique d’un jardin dans le Marais Poitevin
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Cette chronique a pour modeste ambition de vous faire partager les mille et une petites choses qui, jour après jour, animent le potager et ses allées.. Merci à « Plan de jardin - Jardin biologique » de l’accueillir...
Conseil du mois
Les « hôtels à insectes vendus » dans le commerce sont-ils vraiment utiles au jardin bio ? Non bien sûr. les insectes passent l’hiver dans les replis des écorces, les tas de bois ou de branchage, les murets de pierres sèches, sous les avant-toits, dans la terre, etc. Les insectes sont libres, on ne les assigne pas à résidence ! Rien ne dit donc que le petit refuge que vous aurez installé sera choisi pour abri. Sauf à avoir transformé votre jardin en un désert bétonné et bitumé, laissez ces petites constructions, certes souvent esthétiques, mais complètement inutiles dans un jardin bien conçu, dans les jardineries. Vous ferez des économies !
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
En automne, récoltez régulièrement les graines sur les plantes vivaces et annuelles défleuries. Vous obtiendrez ainsi une source de plants de fleurs pour vos massifs l’année prochaine. Attention, si vous récoltez les graines de plantes fleuries hybrides, vous n’aurez pas forcément les mêmes coloris que les plantes mères, mais des teintes nouvelles, parfois surprenantes.
Ce site est uniquement consacré à la culture biologique du potager et de vos parcs et jardins. Il est bien entendu dédié au développement durable. Léguons à nos enfants un paradis.
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