Quelles salades semer et cultiver en été ?
L'été est une période délicate pour les salades qui en général craignent la sécheresse. Quelques espèces et variétés peuvent supporter les chaleurs estivales.
Espèces et variétés adaptées à une culture estivale :
- Les laitues batavias :
- Salade croquante, les batavias sont en général plus résistantes à la montée en graines.
- La batavia « Rouge Grenobloise », la plus connue. Les feuilles sont teintées de rouge.
- La batavia « Carmen », variété résistante à la chaleur. Pomme dense avec des feuilles à reflets rouges.
- La batavia « Canasta » à feuilles épaisses veinées de rouge, peu sensible à la montée à graines.
- La batavia « Kamikaze » à grosse pomme de feuilles panachées de rouge. Très bonne résistance à la montée en graines.
- Quelques autres laitues supportant la chaleur :
- Le chicon des Charente est ma favorite. Pour ceux qui aiment les salades goûteuses et croquantes. Très grosse pomme allongée, lente à monter à graine.
- La « sucrine » à pomme caractéristique allongée de feuilles très serrées et croquantes.
- « Du Bon Jardinier » à de grosses pommes de feuilles lavées de rouge.
- Les chicorées frisées et scaroles pour l'été:
- « Grosse Pommant Seule » à feuillage frisé, formant une pomme assez grosse qui blanchit facilement. Variété de chicorée très résistante à la chaleur estivale.
- « Frisée fine de Meaux » à pomme volumineuse de feuilles finement frisée et cœur bien plein. Résiste à la chaleur et à la sécheresse.
- Les scaroles, si elles résistent à la sécheresse momentanée, prévoyez-leurs en été une situation à mi-ombre au potager.
Je cultive sans problème au cœur de l'été des salades à couper « feuilles de chêne rouges », à mi-ombre. L'année 2022 caniculaire, elles ont parfaitement résisté avec deux ou trois arrosages. La "Rouge Grenobloise" c'est aussi bien comportée.
Les conseils d'amatxi :
L'astuce d'Amatxi : La prairie maîtrisée, belle et utile !*
Oubliez la pelouse coupée à ras ! La clé de la biodiversité au jardin, c'est de laisser des zones non tondues. Ces petits îlots d'herbes folles, aux formes douces et organiques, sont magnifiques à regarder. Mais surtout, ils abritent une foule de petits locataires : les fameux insectes auxiliaires. Ce sont eux qui viendront à votre rescousse pour réguler les pucerons et autres indésirables. Alors, on lève le pied sur la tondeuse et on laisse la nature travailler ! Voyez en détail
.jpg?v=1j0fh6h)
.jpg?v=1j0fh6h)
.jpg?v=1j0fh6h)
