Faut-il couper les fleurs de rhubarbe ?

Oui : mieux vaut couper la tige florale de la rhubarbe qui n’est d’aucune utilité en cuisine aussi bas que possible, car elle tend à affaiblir la plante au moment où elle doit emmagasiner des réserves après la saison de la récolte surtout si c’est un jeune pied rhubarbe.

Mais ce n’est pas une opération absolument nécessaire, si c’est un pied âgé, on peut en laisser une. Les grosses fleurs sont étranges et belles.

Les conseils d'amatxi :

Les rosiers sont des plantes généralement robustes, mais pour profiter de leur floraison et de leur parfum après les tailles et un léger travail du sol, apportez-leur une généreuse couche de compost de 5 à 10 cm d’épaisseur. Griffez le sol pour mélanger le compost à la couche superficielle du sol.

Bouturez les arbustes à petits fruits, comme les groseilliers et cassis.

Divisez les plus grosses touffes de framboisier.