Dois-je arracher et rentrer les racines de panais l'hiver ?
Non ! Car ce délicieux légume qui reviens au gout du jour pout rester en terre jusqu’au moment où vous voulez l’utiliser pour la réalisation de vos plats en cuisine.
Dans les régions ou le froid se fait vif, une fois le feuillage des panais fané, couvrez-le avec un peu de paille ou de feuilles mortes cela rendra l'arrachage plus facile s'il gele.
Les conseils d'amatxi :
L'astuce d'Amatxi : La prairie maîtrisée, belle et utile !*
Oubliez la pelouse coupée à ras ! La clé de la biodiversité au jardin, c'est de laisser des zones non tondues. Ces petits îlots d'herbes folles, aux formes douces et organiques, sont magnifiques à regarder. Mais surtout, ils abritent une foule de petits locataires : les fameux insectes auxiliaires. Ce sont eux qui viendront à votre rescousse pour réguler les pucerons et autres indésirables. Alors, on lève le pied sur la tondeuse et on laisse la nature travailler ! Voyez en détail
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