Conservation des citrouilles, courges et potimarrons
Pour une bonne conservation des citrouilles, courges et potimarrons c’est à la fin de l’automne juste avant les premières gelées qu’intervient la récolte. Suivez ces quelques conseils pour les conserver l’hiver.
Quand récolter les citrouilles ?
La récolte des citrouilles interviendra trois à quatre mois après le semis selon les régions et les variétés.
Le feuillage jauni, et le fruit se détache facilement (avec le pédoncule) des rameaux.
Choisir une journée ensoleillée.
Comment les conserver ?
Pour une bonne conservation,
les citrouilles et autres courges doivent porter une partie du pédoncule.
Nettoyez toutes les salissures, terre et feuilles avec délicatesse.
Laissez-les quelque temps à l’air libre, mais à l’abri de la pluie. Attention à ne pas les blesser (surtout les potimarrons très fragiles) !
Rentrez-les ensuite dans un local frais, bien ventilé et obscur.
Posez les citrouilles sur un lit de paille.
Les courges, citrouilles et potimarrons selon les variétés n’auront pas le même temps de conservation.
Par exemple la citrouille « rouge vif d’étampes » se conservera seulement 2 ou 3 mois.
Le potiron « gros jaune de paris » se conservera 4 mois.
La courge « longue de Nice » se conservera en bonnes conditions 8 à 10 mois !
Pour protéger vos plantes fragiles du froid, conserver les légumes et les fruits, ces pages peuvent vous intéresser.
Le conseil d'amatxi :
Votre pelouse est grillée ? Ne vous inquiétiez pas : elle reverdira dès les pluies d'automne. Ne l'arrosez pas ! Un arrosage superficiel n'aurait aucun effet. Il vous faudrait dépenser une grande quantité d'eau et c'est interdit dans la plupart des régions. Le mieux c'est de la laisser au fil des ans se transformer en prairie naturelle. Après les fortes pluies automnales, dispersez quelques graines de trèfle nain. (Le seul à rester vert en période de canicule.)
Houlà ! Que ce passe-t-il ici ? Tout simplement un frelon européen qui vient de subtiliser un criquet prisonnier d’une toile d’araignée. Cette dernière n’a pas eu le temps de réagir. Le frelon commence déjà son repas...
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