La propolis au rucher bio : Composition et vertus de la propolis
Les abeilles utilisent la propolis aux multiples vertus, non pour se nourrir, mais pour protéger la colonie de l'extérieur. C'est l'agent désinfectant de la ruche.
Le mot " propolis " est grec, il signifie " avant la cité ". Les abeilles utilisent la propolis non pour se nourrir, mais pour protéger la colonie de l'extérieur.
Avec la propolis, les abeilles colmatent les interstices de la ruche (tous les endroits où les abeilles ne peuvent pas avoir accès pour nettoyer)... Bref c'est l'agent désinfectant de la ruche.
Ainsi elles se protègent aussi de l'humidité et donc des moisissures. Quand un animal mort est dans la ruche et que les abeilles ne peuvent pas l'évacuer, elles l'embaument à l'aide de la propolis...La propreté, toujours...
Les abeilles récoltent la propolis (matière résineuse) sur les bourgeons de certains arbres (bouleaux, ormes, aulnes, saules, chênes, écorce des pins et sapins).
Elle n'est pas stockée dans les alvéoles comme le miel et le pollen. Dès sa récolte, elle est utilisée.
Description et composition de la propolis :
La propolis contient des matières résineuses, des baumes, des huiles essentielles, de la cire, du pollen et d'autres éléments.
Les éléments intéressants d'un point de vue thérapeutique sont les éléments solubles. Ces composants actifs sont les flavonoïdes, des composés phénoliques et aromatiques. De ce fait, la propolis est un concentré d'antioxydants.
La composition de la propolis en image
Vertus et bienfaits pour la santé de la propolis :
Les vertus et bienfaits de la propolis sont connus, surtout dans le domaine oto-rhino laryngologique et stomatologique (dents et gencives), mais aussi en dermatologie.
La propolis est antimicrobienne, fongicide et antibiotique. Elle a également des propriétés anesthésiques, cicatrisantes et anti-inflammatoires.
Comment récolter la propolis ?
L'apiculteur peut recueillir facilement la propolis en grattant le haut des cadres, mais celle-ci n'est pas pure, s'y trouvent mélangés, cire, morceaux de bois (dus au raclage).
Bref, pour avoir une belle propolis bien propre, le mieux est de disposer une grille à propolis sur le haut des cadres...
Les abeilles ne supportant pas le moindre petit trou (hou ! Les maniaques !), elles s'affaireront à les boucher (propoliser)... Quelques jours plus tard, l'apiculteur n'a plus qu'à enlever les grilles...
Comment utiliser la propolis ?
Il y a de quoi rester dubitatif devant ces petits cailloux marron. Froide, la propolis est dure comme de la pierre. Tiédie, elle devient molle et TRÈS collante !!!
Pour l'utiliser de façon optimale et pratique, et ainsi concentrer ses bienfaits, il faut éliminer la partie résineuse et la cire qui sont moins utiles d'un point de vue pharmacologique.
Recette pour obtenir les matières actives de la propolis prêtes à être utilisées :
- On plonge les morceaux de propolis dans de l'alcool de qualité pharmaceutique et NON MODIFIE pendant quelques jours. Les composants utiles vont s'y dissoudre. On retirera la cire qui est insoluble, soit par filtration, soit en la retirant à la surface du liquide.
- On laissera alors l'alcool s'évaporer.
- Au bout de quelques jours, vous aurez obtenu un produit actif prêt à être utilisé pur (sur les plaies ou les affections stomatologiques) ou mélangé à un peu de miel pour combattre une vilaine angine par exemple !!!
Irastorza Carmen
Le jardinier bio pourra utiliser la propolis
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