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kiwi, culture bio du kiwi : 

Originaire de Chine, le kiwi ou l’actinidia offre l’avantage qu’il peut se cultiver partout. en suivant ces conseils de culture, vous récolterez des fruits excellents pour la santé, riches en vitamine c.

 

Description du kiwi :

C’est un arbuste sarmenteux vigoureux. C’est une liane puissante qui peut couvrir une grande longueur au cours d’une année.

Les feuilles, portées par un pétiole recouvert de poils, sont caduques et font 12 cm env. de large. 

Le fruit ovale allongé de couleur brunâtre, verdâtre et poilu pèse de 60 à 100 g. La pulpe du fruit est verte et juteuse, sucrée et parfumée. Le fruit du kiwi coupé laisse apparaitre un cercle fait de graines noires.

Culture des kiwis :

Le sol doit être frais, léger (ph6, 5 à 7) et bien drainé.

Dans les régions à climat chaud, prévoyez des arrosages l’été ou le paillage de votre plantation.

Le kiwi se plante en situation mi-ombragée ou une exposition très ensoleillée et à l’abri des vents froids, au nord et à l’est de la France. (Le kiwi résiste à des températures de -20°). 

À la plantation, mettez en mélange avec la terre du compost bien décomposé.

Plantez deux pieds femelles pour un pied mâle.

 

Taille du kiwi :

La taille hivernale en février : deux yeux après l’emplacement des fruits de l’année.

En été, en juillet-aout : taillez quatre yeux après le dernier groupe de fruits pour limiter la végétation.

Récolte des kiwis :

Elle peut commencer selon la taille des plants que vous aurez achetés dès la deuxième année.

Bien cultivés, les kiwis offrent un bon rendement 8 à 10 kg par pied au bout de quatre ans.

La récolte se fait de la fin du mois d’octobre jusqu’aux gelées.

Conservez-les dans un endroit frais et aéré.

Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.

 

Choisir arbre fruitier

Ensachage des fruits

Fruit marqué pour noël

Plantation d’un arbre fruitier en conteneur

Bouture des arbustes à petits fruits

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L'image de la semaine

De nouveaux venus au jardin. Les vers en tout genre devront se faire discrets avec cette nouvelle génération de chasseurs ! Bien sûr ils ne négligeront pas quelques petits fruits... mais tout travail mérite salaire ! Les mésanges ont pris possession des nichoirs disposés dans le jardin. Les chardonnerets ont élu domicile dans un buddleia et le rouge queue occupe un trou dans un vieux mur.

Conseil du mois

C’est la saison où la gouge à asperges sortie de la cabane à outils reprend du service dans l’aspergeraie. Elle vous sera utile aussi pour extirper de la terre dans les massifs ou les cultures du potager les adventices vivaces aux solides racines comme ici les renoncules.

 

 

L'astuce ou le conseil d'Amatxi :

 

Plus que d’une température élevée, dès que les graines de vos semis sont levées c’est de lumière qu’elles ont besoin. Si vous avez fait vos semis à la maison, le manque de lumière les fera filer (les plantes s’étirent en hauteur et deviennent inutilisables). Pour pallier cet inconvénient, sortez-les le plus rapidement possible à l’extérieur à l’abri dans un châssis par exemple. (Ne semez jamais trop tôt !)

 

 

  

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  • Semez sous abri : les potirons, les melons, les courges, etc., le cardon, les tomates, le physalis, les poivrons et piments, le céleri à côtes, le basilic, la sarriette.
  • Semez en pleine terre : les poireaux, les laitues et chicorées, les radis, les fèves, les petits pois à grains lisses et mangetout, betteraves, le panais, les choux, les rutabagas, le navet, des oignons de couleur, des carottes, la ciboulette et la civette, le cerfeuil, l’aneth, le persil, la sarriette, la camomille, la bourrache, l’oseille, l’hysope, la coriandre, la marjolaine annuelle...
  • Plantez : les pommes de terre, les choux, les diverses salades, les poireaux, les artichauts, les fraisiers (en godets), les aromatiques.
  • Greffez : les pommiers, les poiriers, les figuiers, les pruniers, les abricotiers, les cerisiers et la vigne.(voir les greffes)
  • Semez en place les annuelles peu fragiles.
  • Faites des traitements préventifs au verger et sur les rosiers avec de la bouillie bordelaise et une décoction de prèle.
  • Semez une nouvelle pelouse ou ressemez du gazon sur les parties abimées.
  • Taillez les arbustes à fleurs de printemps défleuris. 

 

 

Le conseil du "père Narcisse" :

Au printemps, les oiseaux font ou ont fait leurs nids. Lorsque vous déambulez au jardin armé d’un sécateur ou d’une cisaille, soyez vigilant avant de commettre l’irréparable. Écartez les branches de l’arbre, la haie ou l’arbuste à tailler pour vous assurer qu’aucun oiseau n’y a élu domicile. Si c’est le cas, attendez le départ des oisillons pour intervenir.

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Autre utilisation de la cendre de bois  : 

la cendre de bois est reconnue pour apporter en quantité limitée de la potasse à la terre du jardin. Vous pouvez aussi utiliser cette cendre finement tamisée pour la saupoudrer sur les parties vives des éclats de touffes lorsque vous divisez les plantes vivaces aux racines charnues comme les agapanthes ou au potager sur les éclats de touffe d’artichauts cela aidera à la cicatrisation.

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Débourrement : premier stade du bourgeon qui se développe. Par exemple on traite avant ou après le débourrement.

Le glossaire

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