Originaire de Chine, le kiwi ou l’actinidia offre l’avantage qu’il peut se cultiver partout. en suivant ces conseils de culture, vous récolterez des fruits excellents pour la santé, riches en vitamine c.
C’est un arbuste sarmenteux vigoureux. C’est une liane puissante qui peut couvrir une grande longueur au cours d’une année.
Les feuilles, portées par un pétiole recouvert de poils, sont caduques et font 12 cm env. de large.
Le fruit ovale allongé de couleur brunâtre, verdâtre et poilu pèse de 60 à 100 g. La pulpe du fruit est verte et juteuse, sucrée et parfumée. Le fruit du kiwi coupé laisse apparaitre un cercle fait de graines noires.
Le sol doit être frais, léger (ph6, 5 à 7) et bien drainé.
Dans les régions à climat chaud, prévoyez des arrosages l’été ou le paillage de votre plantation.
Le kiwi se plante en situation mi-ombragée ou une exposition très ensoleillée et à l’abri des vents froids, au nord et à l’est de la France. (Le kiwi résiste à des températures de -20°).
À la plantation, mettez en mélange avec la terre du compost bien décomposé.
Plantez deux pieds femelles pour un pied mâle.
La taille hivernale en février : deux yeux après l’emplacement des fruits de l’année.
En été, en juillet-aout : taillez quatre yeux après le dernier groupe de fruits pour limiter la végétation.
Elle peut commencer selon la taille des plants que vous aurez achetés dès la deuxième année.
Bien cultivés, les kiwis offrent un bon rendement 8 à 10 kg par pied au bout de quatre ans.
La récolte se fait de la fin du mois d’octobre jusqu’aux gelées.
Conservez-les dans un endroit frais et aéré.
Pour concevoir votre verger, choisir vos arbres fruitiers selon l'espace disponible ou la nature de la terre de votre jardin, pour greffer, planter et entretenir ces pages peuvent vous intéresser.
L'image de la semaine
De nouveaux venus au jardin. Les vers en tout genre devront se faire discrets avec cette nouvelle génération de chasseurs ! Bien sûr ils ne négligeront pas quelques petits fruits... mais tout travail mérite salaire ! Les mésanges ont pris possession des nichoirs disposés dans le jardin. Les chardonnerets ont élu domicile dans un buddleia et le rouge queue occupe un trou dans un vieux mur.
Conseil du mois
C’est la saison où la gouge à asperges sortie de la cabane à outils reprend du service dans l’aspergeraie. Elle vous sera utile aussi pour extirper de la terre dans les massifs ou les cultures du potager les adventices vivaces aux solides racines comme ici les renoncules.
L'astuce ou le conseil d'Amatxi :
Plus que d’une température élevée, dès que les graines de vos semis sont levées c’est de lumière qu’elles ont besoin. Si vous avez fait vos semis à la maison, le manque de lumière les fera filer (les plantes s’étirent en hauteur et deviennent inutilisables). Pour pallier cet inconvénient, sortez-les le plus rapidement possible à l’extérieur à l’abri dans un châssis par exemple. (Ne semez jamais trop tôt !)
Multiplication du gunnera - division
Préparer une décoction de prêle:
Culture de tomates sur paille
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