Pour faire ce sirop au goût agréable et riche en vitamine C, récoltez les fruits bien mûrs de vos rosiers de jardin après la première gelée d’automne.
Vous avez besoin de :
1 kg de fruits, 3 litres d’eau et 500 g de sucre. De bouteilles de type bouteille de limonade avec caoutchouc.
Les conseils d'amatxi :
Ce printemps est pluvieux avec des journées ensoleillées où la température s'envole à 25 ou 30 °C ! Surveillez l'état sanitaire de vos plantes, car ces conditions climatiques sont propices à l'apparition de maladies comme le mildiou, l'oïdium, la rouille, etc. Faites des traitements avec une décoction de prêle et avec un duo bouillie bordelaise + soufre.
Pour changer un peu de ses fleurs fétiches, Madame Halicte de la scabieuse sur un capitule de centaurée.