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Le chou chinois Pak-Choï :

 

Le chou chinois Pak-Choï apportera une note d’exotisme à votre potager. Découvrez les bonnes méthodes pour sa culture bio assez difficile.

 

Le Pak-Choï avec ses feuilles vert foncé renversées au-dessus de pétioles charnus blanchâtres comme une carde ou poirée est à réserver pour les potagers en climat doux et humide.

 

Semis du chou « Pak-Choï Taisai » :

 

Il y a deux méthodes :

 

  • En pleine terre :

Entre la mi-juillet et la mi-août, semez en poquets de 3 graines tous les 30 cm en espaçant les rangs de 40 cm. 

Arrosez et maintenez votre semis humide.

Après la levée, éclaircissez pour ne garder que les plus beaux plants.

 

  • En plaquette de minimottes :

Remplissez les alvéoles de la plaque d’un bon terreau pour semis et placez une graine par alvéoles. Arrosez avec une pomme fine pour ne pas déranger les graines.

Deux semaines après la levée, plantez les minimottes de chou « Pak-Choï » en adoptant les mêmes distances de plantation que la précédente méthode.

Arrosez généreusement après le plantation.

 

Culture bio et entretien du chou chinois « Pak-Choï » :

 

Il est assez difficile sur la nature du sol. Il demande un sol frais riche, profond et léger. Il ne supportera pas les sols secs.

À la préparation du sol, faites un généreux apport de compost mûr.

Préférez-lui une exposition ensoleillée abritée des courants d’air froid. Il supportera ainsi les premières gelées blanches d’automne.

Pour les cultures de fin juillet et début aout, il est préférable de pailler la culture. 

 

 

 

Conseils et astuces du « père Narcisse » :

 

Si vous habitez le sud de la France plantez-le tard dans la saison, car ne supportera pas la sécheresse même momentanée, car cela provoquera une rapide montée à fleurs.

 

 

 

Selon l’époque et les méthodes de culture, vous récolterez pour déguster vos choux Pak-Choï  deux à trois mois après le semis.

 

Parasites :

les altises

les limaces

Vivaces, annuelles, bisannuelles, vous aimez les fleurs, ces pages peuvent vous intéresser.

 

les fleurs annuelles

les fleurs bisannuelles 

sécher les fleurs

les fleurs comestibles

récolter les graines de fleurs en fin d'été

tailler les chrysanthèmes en cascade

Besoin d'aide sur le sujet ? Posez une question.

L'image de la semaine

Attendues des « jardiniers gourmets », les asperges font apparaitre leurs pointes au dessus d’une terre enfin réchauffée. Culture reconnue souvent difficile par les jardiniers amateurs, elle demande, à part quelques travaux spécifiques en cours d’année, peu de soins. Si vous n’en avez pas dans votre jardin, tentez l’expérience d’une petite aspergeraie dans votre potager.

Conseil du mois

C’est la saison où la gouge à asperges sortie de la cabane à outils reprend du service dans l’aspergeraie. Elle vous sera utile aussi pour extirper de la terre dans les massifs ou les cultures du potager les adventices vivaces aux solides racines comme ici les renoncules.

 

 

L'astuce ou le conseil d'Amatxi :

 

Plus que d’une température élevée, dès que les graines de vos semis sont levées c’est de lumière qu’elles ont besoin. Si vous avez fait vos semis à la maison, le manque de lumière les fera filer (les plantes s’étirent en hauteur et deviennent inutilisables). Pour pallier cet inconvénient, sortez-les le plus rapidement possible à l’extérieur à l’abri dans un châssis par exemple. (Ne semez jamais trop tôt !)

 

 

  

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  • Semez sous abri : les potirons, les melons, les courges, etc., le cardon, les tomates, le physalis, les poivrons et piments, le céleri à côtes, le basilic, la sarriette.
  • Semez en pleine terre : les poireaux, les laitues et chicorées, les radis, les fèves, les petits pois à grains lisses et mangetout, betteraves, le panais, les choux, les rutabagas, le navet, des oignons de couleur, des carottes, la ciboulette et la civette, le cerfeuil, l’aneth, le persil, la sarriette, la camomille, la bourrache, l’oseille, l’hysope, la coriandre, la marjolaine annuelle...
  • Plantez : les pommes de terre, les choux, les diverses salades, les poireaux, les artichauts, les fraisiers (en godets), les aromatiques.
  • Greffez : les pommiers, les poiriers, les figuiers, les pruniers, les abricotiers, les cerisiers et la vigne.(voir les greffes)
  • Semez en place les annuelles peu fragiles.
  • Faites des traitements préventifs au verger et sur les rosiers avec de la bouillie bordelaise et une décoction de prèle.
  • Semez une nouvelle pelouse ou ressemez du gazon sur les parties abimées.
  • Taillez les arbustes à fleurs de printemps défleuris. 

 

 

Le conseil du "père Narcisse" :

Au printemps, les oiseaux font ou ont fait leurs nids. Lorsque vous déambulez au jardin armé d’un sécateur ou d’une cisaille, soyez vigilant avant de commettre l’irréparable. Écartez les branches de l’arbre, la haie ou l’arbuste à tailler pour vous assurer qu’aucun oiseau n’y a élu domicile. Si c’est le cas, attendez le départ des oisillons pour intervenir.

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Autre utilisation de la cendre de bois  : 

la cendre de bois est reconnue pour apporter en quantité limitée de la potasse à la terre du jardin. Vous pouvez aussi utiliser cette cendre finement tamisée pour la saupoudrer sur les parties vives des éclats de touffes lorsque vous divisez les plantes vivaces aux racines charnues comme les agapanthes ou au potager sur les éclats de touffe d’artichauts cela aidera à la cicatrisation.

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Débourrement : premier stade du bourgeon qui se développe. Par exemple on traite avant ou après le débourrement.

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